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【GranGesta 6本入り】 CAVA brut 750ml×６

¥9,240 税込

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【GranGesta】 CAVA brut 750ml
CAVA生産者TOP５のCOVIDES社のCAVAです。
食欲を刺激する程よい酸味とフルーティーさが特徴でやや辛口タイプ。

【ソムリエテイスティングコメント】
美しく輝きのある濃いめのイエローから豊かな果実をイメージできる。細かく勢いの良い泡立ちが長く持続する。柑橘の香りから青リンゴ、そして時間と共に洋梨などフルーツの香りが中心だが、カヴァ独特の鉱物的なミネラルのニュアンスも感じられる。口当たりはフレッシュな発泡と滑らかに感じられるフルーツの果実味がイキイキしており食欲をそそる。果皮からくるかすかな苦味もコクを与える要素となっている。

【フードペアリング】
昼夜問わず様々な料理やシーンに合わせやすい。特にアヒージョなどオイル系魚介類を使ったバル的な料理や、グリルしたサーモンや白身魚にレモンを添える感覚で合わせたり、軽いスナックやハード系のマンチェゴチーズなどがあればおもてなしにもふさわしい。温度が上がっても、酸がだらけることなく果実の味わいとともに楽しんでいただける1本です。

原産国：スペイン（COVIDES社）
輸入車：鷹正インターナショナル
ブドウ品種：Xarel・lo、Macadeu、Parellada(チャッレッロ、マカベオ、パレリャーダ)
度数：１２％
容量：７５０ｍｌ

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